Colorante giallo Monascus per alimenti

A base di Monascus Red, Monascus Yellow è prodotto mediante trattamento di solfonazione ed essiccazione. Monascus Yellow Pigment è un tipo di additivo alimentare che può migliorare notevolmente la colorazione del cibo, renderlo più delizioso e migliorare il retrogusto.

Caratteristiche della polvere gialla di Monascus

Additivo alimentare pigmento giallo è arancione rosso al giallo polvere marrone, presenta i vantaggi di h igh purezza, buona stabilità optothermal, ampia applicabilità pH (pH3 ~ 14), g ood solubilità in acqua, s AFE e facile da usare, ecc.

Applicazioni giallo Monascus per uso alimentare

Prodotti a base di carne cotta (come pollo salato), prodotti da forno, caramelle, dolciumi, bevande, bevande proteiche, bevande gassate, bevande aromatiche, bevande solide, erogazione di vino, gelatina, uova marinate ecc.

Uso del colorante giallo Monascus:

Sciogliere il prodotto direttamente con acqua o alcool, quindi aggiungerlo direttamente agli ingredienti, mescolare e utilizzare in modo uniforme, la quantità può essere determinata in base alla tonalità desiderata. Il dosaggio consigliato è 0,5 ‰ ~ 1 ‰. Si prega di usarlo o tenerlo sigillato al più presto dopo l'apertura.

Pacchetto:

Data di scadenza e conservazione:

Il giallo Monascus deve essere sigillato, posto in un luogo ventilato, fresco e asciutto. Protetto dalla luce, dal calore, mescolandosi con sostanze tossiche.

Nella confezione completa e senza sigillare, la data di scadenza della polvere è di due anni.