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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

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additivo alimentare per cocktail bolki

Payment Type:
L/C,T/T
Incoterm:
FOB,CFR,CIF
Min. Order:
100 Kilogram
Delivery Time:
3 Days
Transportation:
Ocean,Air
Port:
Guangzhou,Shenzhen,Hongkong
Share:
  • Descrizione del prodotto
Overview
Product Attributes

marchioKOLLEN

Supply Ability & Additional Informations

TrasportiOcean,Air

Luogo di origineCina

Certificati FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

Codice SA350790909

PortaGuangzhou,Shenzhen,Hongkong

Tipo di pagamentoL/C,T/T

IncotermFOB,CFR,CIF

Termine di consegna3 giorni

La tranglutaminasi viene prodotta attraverso una fermentazione liquida in immersione profonda e un esclusivo processo di estrazione raffinato. L'enzima TGase è facile da usare e applicato per migliorare le caratteristiche funzionali della carne e dei prodotti proteici nell'industria alimentare. Uno degli ingredienti del cocktail bolki è l'enzima della colla di carne.


Uso della polvere enzimatica TGase:

Con una buona solubilità in acqua, la transglutaminasi TG per cocktail bolki può essere utilizzata utilizzando diversi metodi come dissoluzione, rivestimento in polvere, iniezione ecc.

Enzima TGasi nelle condizioni di utilizzo della polvere:

1.Dose consigliata: la quantità di utilizzo dell'enzima TGase è 0,1% - 0,5% del peso totale del materiale, oppure aumenta o diminuisce in base alle caratteristiche del materiale.

2. Condizioni di reazione suggerite: reazione di 40 ~ 50 gradi centigradi per 20 ~ 30 minuti o reazione di 0 ~ 10 gradi centigradi per una notte (6 ~ 12 ore).

Pacchetto enzimatico TG:

Confezione di enzimi TGase con busta in foglio di alluminio, confezione in cartone per uso esterno. Specifiche dell'imballaggio del sacchetto: 1 kg / sacco o può essere imballato in base alle esigenze dei clienti.

Data di scadenza e conservazione:

In caso di buon imballaggio, il periodo di garanzia dell'additivo enzimatico transglutaminasi è di un anno.


Elenco prodotti : transglutaminasi > Transglutaminasi per salsiccia

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