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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

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Additivo in polvere enzimatico transglutaminasi

Payment Type:
L/C,T/T
Incoterm:
FOB,CFR,CIF
Min. Order:
100 Kilogram
Delivery Time:
3 Days
Transportation:
Ocean,Air
Port:
Guangzhou,Shenzhen,Hongkong
Share:
  • Descrizione del prodotto
Overview
Product Attributes

marchioKOLLEN

Supply Ability & Additional Informations

TrasportiOcean,Air

Luogo di origineCina

Certificati FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

Codice SA350790909

PortaGuangzhou,Shenzhen,Hongkong

Tipo di pagamentoL/C,T/T

IncotermFOB,CFR,CIF

Termine di consegna3 giorni

La transglutaminasi ha la capacità di collegare insieme gli alimenti contenenti proteine. La polvere enzimatica TGase è prodotta attraverso una fermentazione liquida a immersione profonda e un esclusivo processo di estrazione raffinato. L'aggiunta di Transglutaminasi Enzyme In Powderr può migliorare il pane o la fermezza di pagnotta, l'elasticità e la v iscosity .


Informazioni sugli enzimi della colla per carne

Aspetto : polvere bianca o giallo chiaro

Attività dell'enzima: 100 ± 20 UI / g, 1000 UI / g, 2000 UI / g


Effetto dell'applicazione dell'enzima TG:
1.Migliorare il sapore e la resa;
2. Migliorare l'appiccicoso e la flessibilità;
3.Mantenere la forma e la consistenza dopo la cottura;
4.Estendere la durata di conservazione.

Pacchetto:

Confezione TGase Enzymes Powder con busta in foglio di alluminio, confezione in cartone per uso esterno. Specifiche dell'imballaggio del sacchetto: 1 kg / sacco o può essere imballato in base alle esigenze dei clienti.



Periodo di validità: un anno se correttamente conservato.


Elenco prodotti : transglutaminasi > Transglutaminasi per carne a base vegetale

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