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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

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Transglutaminasi per polpette

Payment Type:
L/C,T/T
Incoterm:
FOB,CFR,CIF
Min. Order:
100 Kilogram
Delivery Time:
3 Days
Transportation:
Ocean,Air
Port:
Guangzhou,Shenzhen,Hongkong
Share:
  • Descrizione del prodotto
Overview
Product Attributes

marchioKOLLEN

Supply Ability & Additional Informations

TrasportiOcean,Air

Luogo di origineCina

Certificati FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

Codice SA350790909

PortaGuangzhou,Shenzhen,Hongkong

Tipo di pagamentoL/C,T/T

IncotermFOB,CFR,CIF

Termine di consegna3 giorni

L'enzima TGasi in polvere come "Colla per carne", ha l'eccellente capacità di legare insieme alimenti contenenti proteine. Food Grade Enzyme glutammina transaminasi 80146-85-6 può cambiare la struttura e la funzione delle proteine negli alimenti, e quindi migliorare la polpetta di gusto, sapore, consistenza, l'aspetto, ecc I nostri prodotti sono di qualità superiore, e facile da usare, che è ampiamente che si verificano in corpi umani, animali, piante e microrganismi.


2 Transglutaminase for Meat Ball

L'enzima TG ha un'elevata stabilità del pH, resistenza al calore e una buona dissoluzione dell'acqua. Il gas è sicuro da usare come additivo alimentare naturale.


Parametri del prodotto

Item
Introduction
Appearance
White or light yellow powder
Enzyme activity 
100±20 u/g, 1000 u/g, 2000 u/g


Uso: tritare la carne e aggiungere acqua ghiacciata, condimento, isolato proteico, amido e altri accessori a 4 ℃. Dopo aver aggiunto l'enzima TG e mescolato in modo uniforme, sono stati strizzati per impostare la forma in acqua calda a 50 ℃ per 20 minuti. Quando lo stampo è pronto, cuocere per 20 minuti.

Dosaggio consigliato: 1 ‰ -3 ‰ del peso totale del materiale


Confezione: confezione di additivo alimentare transglutaminasi con busta di alluminio , confezione in cartone per uso esterno. Specifiche dell'imballaggio del sacco : 1 kg / sacco.



Data di scadenza e conservazione:

L'enzima TG 80146-85-6 dovrebbe essere inferiore a 10 gradi centigradi, evitare lo stoccaggio leggero, asciutto e sigillato; Per impedire l'assorbimento di umidità e l'esposizione all'aria per lungo tempo. Non deve essere immagazzinato con materiali velenosi, nocivi e altri contaminanti. In caso di corretta conservazione, la durata di conservazione è di un anno.


Transglutaminase Powder







Elenco prodotti : transglutaminasi > Transglutaminasi per polpette di carne

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