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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

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Enzima di colla per carne in polvere TG

Payment Type:
L/C,T/T
Incoterm:
FOB,CFR,CIF
Min. Order:
100 Kilogram
Delivery Time:
3 Days
Transportation:
Ocean,Air
Port:
Guangzhou,Shenzhen,Hongkong
Share:
  • Descrizione del prodotto
Overview
Product Attributes

marchioKOLLEN

Supply Ability & Additional Informations

TrasportiOcean,Air

Luogo di origineCina

Certificati FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

Codice SA350790909

PortaGuangzhou,Shenzhen,Hongkong

Tipo di pagamentoL/C,T/T

IncotermFOB,CFR,CIF

Termine di consegna3 giorni

Fermentata dai germi, la transglutaminasi è un enzima sicuro e naturale che viene utilizzato per incollare insieme gli alimenti contenenti proteine ​​nelle industrie alimentari. L'enzima TGase in polvere può migliorare la struttura del cibo, la compattezza, l'elasticità della viscosità e la conservazione dell'acqua, ecc.


TGase for fish


L'additivo alimentare transglutaminasi ha un'elevata stabilità del pH, resistenza al calore e una buona dissoluzione dell'acqua. TGase è sicuro da usare come additivo alimentare naturale.

Parametri

Item
Specs
Appearance
White or light yellow powder 
Enzyme activity
100±20 IU/g, 1000IU/g, 2000IU/g
Package:
Aluminum foil bag
Specifications
1kg/bag

Utilizzo: dissoluzione, verniciatura a polvere, iniezione ecc.

Condizioni di utilizzo:

1.Dosaggio consigliato: 0,1% - 0,5% del peso totale del materiale, o in base alle caratteristiche del materiale.

2. Condizioni di reazione suggerite: reazione 40 ~ 50 ℃ per 20 ~ 30 minuti o reazione 0 ~ 10 ℃ per una notte (6 ~ 12 ore).

Transglutaminasi eznyme per i pesci Data di scadenza e conservazione:

La polvere di transglutaminasi deve essere inferiore a 10 gradi centigradi, evitare lo stoccaggio leggero, asciutto e sigillato; Per impedire l'assorbimento di umidità e l'esposizione all'aria per lungo tempo. Non deve essere immagazzinato con materiali velenosi, nocivi e altri contaminanti. In caso di corretta conservazione, la durata di conservazione è di un anno.

TGase meat glueTransglutaminase for fish

Elenco prodotti : transglutaminasi > Transglutaminasi per i pesci

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