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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

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Prezzo dell'additivo alimentare per enzimi transglutaminasi

Payment Type:
L/C,T/T
Incoterm:
FOB,CFR,CIF
Min. Order:
100 Kilogram
Delivery Time:
3 Days
Transportation:
Ocean,Air
Port:
Guangzhou,Shenzhen,Hongkong
Share:
  • Descrizione del prodotto
Overview
Product Attributes

marchioKollen

Supply Ability & Additional Informations

TrasportiOcean,Air

Luogo di origineCina

Certificati FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

Codice SA350790909

PortaGuangzhou,Shenzhen,Hongkong

Tipo di pagamentoL/C,T/T

IncotermFOB,CFR,CIF

Termine di consegna3 giorni

Transglutaminase For Meat ha la grande capacità di legare insieme alimenti contenenti proteine. La glutammina transaminasi 80146-85-6 è prodotta attraverso fermentazione sommersa liquida e un processo di estrazione unico e raffinato. L'enzima di colla per carne è sicuro da usare e si trova ampiamente in corpi umani, animali, piante e microbi. Come additivo alimentare naturale, l'enzima alimentare glutammina transaminasi 80146-85-6 è sicuro da utilizzare come additivo alimentare naturale, ha un'alta stabilità del pH, resistenza al calore e buona dissoluzione dell'acqua. TGase modifica la struttura e la funzione delle proteine ​​negli alimenti, quindi migliora il gusto, il sapore, la consistenza, l'aspetto, ecc.


L'effetto di TGase utilizzato nei prodotti a base di carne:

1) Migliorare la resilienza, la consistenza, l'aspetto e il gusto;

2) Ristrutturare la carne;

3) Miglioramento del gusto e allungamento dei tempi di conservazione;

4) Aumenta il tasso di produzione.


Proprietà:

Appearance

White or light yellow powder

Enzyme activity

100±20 IU/g, 1000IU/g, 2000IU/g




Uso:

Scioglimento, verniciatura a polvere, iniezione ecc.

Condizioni d'uso:

1. Dosaggio consigliato: 0,1% - 0,5% del peso totale del materiale o in base alle caratteristiche del materiale.

2. condizioni di reazione suggerite: 40 ~ 50 ℃ reazione per 20 ~ 30 minuti o 0 ~ 10 ℃ reazione per una notte (6 ~ 12 ore).




Pacchetto:

Confezione di polvere enzimatica di base con sacchetto di alluminio, confezione di cartone per uso esterno.

2. Specifiche dell'imballaggio della borsa : 1kg / bag.

TGase enzyme for meat


Informazioni sull'azienda

Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd., fondata nel 1995, con sede nella città di Jiangmen, nella provincia del Guangdong, in Cina, è una società specializzata nella ricerca, produzione e commercializzazione di coloranti e additivi utilizzati nel settore alimentare. Abbiamo più di 20 anni di esperienza nella produzione e siamo stati certificati ISO9001, ISO22000, FSSC 22000, BRC, Kosher e Halal.

KOLLEN




Elenco prodotti : transglutaminasi > Transglutaminasi per la ristrutturazione della carne

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