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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

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Transglutamniase ad alta attività

Payment Type:
L/C,T/T
Incoterm:
FOB,CFR,CIF
Min. Order:
100 Kilogram
Delivery Time:
3 Days
Transportation:
Ocean,Air
Port:
Guangzhou,Shenzhen,Hongkong
Share:
  • Descrizione del prodotto
Overview
Product Attributes

marchioKOLLEN

Supply Ability & Additional Informations

TrasportiOcean,Air

Luogo di origineCina

Certificati FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

Codice SA350790909

PortaGuangzhou,Shenzhen,Hongkong

Tipo di pagamentoL/C,T/T

IncotermFOB,CFR,CIF

Termine di consegna3 giorni

La polvere enzimatica TGase è un enzima alimentare sicuro e naturale prodotto dalla fermentazione liquida sommersa dai germi. L'enzima della colla per carne si trova ampiamente nel corpo umano, negli animali, nelle piante e nei microrganismi che è facile da sciogliere in acqua.


L'effetto della transglutaminasi per i prodotti a base di carne:

1) Migliorare la resilienza, la consistenza, l'aspetto e il gusto;

2) Ristrutturare la carne;

3) Migliorare il gusto e allungare i tempi di conservazione;

4) Aumenta il tasso di produzione.


Parametri dell'enzima TGasi nei parametri della polvere


1.Aspetto: polvere bianca o giallo chiaro

2. Solubilità: solubile in acqua, insolubile in solventi organici come l'etanolo

3. Attività enzimatica: 100 ± 20 IU / g, 1000IU / g, 2000IU / g

Transglutaminase for meat

Uso dell'enzima TG :

Dissoluzione, verniciatura a polvere, iniezione ecc.

Condizioni di utilizzo:

1.Dose consigliata: 0,1% - 0,5% del peso totale del materiale, o in base alle caratteristiche del materiale.

Condizioni di reazione 2.Suggested: 40 ~ 50 ℃ reazione per 20 ~ 30 minuti o 0 ~ 10 ℃ reazione per una notte (6 ~ 12 ore).


Pacchetto:

Confezione transglutaminasi con busta in foglio di alluminio, confezione in cartone per uso esterno. Specifiche dell'imballaggio del sacco : 1 kg / sacco.


Data di scadenza:

Uno yeat se conservato correttamente.

Transglutaminase Powder




Informazioni sull'azienda

Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd., fondata nel 1995, con sede a Jiangmen City, provincia del Guangdong, Cina, è un'azienda specializzata nella ricerca, produzione e commercializzazione di coloranti e additivi utilizzati nel settore alimentare. Abbiamo più di 20 anni di esperienza nella produzione e siamo stati certificati ISO9001, ISO22000, FSSC 22000, BRC, Kosher e Halal.

KOLLEN




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