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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

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Additivo alimentare in polvere enzimatica TGase

Payment Type:
L/C,T/T
Incoterm:
FOB,CFR,CIF
Min. Order:
100 Kilogram
Delivery Time:
3 Days
Transportation:
Ocean,Air
Port:
Guangzhou,Shenzhen,Hongkong
Share:
  • Descrizione del prodotto
Overview
Product Attributes

marchioKOLLEN

Supply Ability & Additional Informations

TrasportiOcean,Air

Luogo di origineCina

Certificati FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

Codice SA350790909

PortaGuangzhou,Shenzhen,Hongkong

Tipo di pagamentoL/C,T/T

IncotermFOB,CFR,CIF

Termine di consegna3 giorni

Ampiamente trovato in corpi umani, animali avanzati, piante e microrganismi, La transglutaminasi è un tipo di enzima che viene utilizzato in modo sicuro nelle fabbriche alimentari. L'enzima TGase in polvere può incollare insieme le proteine ​​alimentari per migliorare la struttura, la compattezza, elasticità della viscosità e conservazione dell'acqua, ecc.


TGase for veg food grade 1

Uso della polvere enzimatica TGase:

Con una buona solubilità in acqua, la transglutaminasi può essere utilizzata utilizzando diversi metodi come dissoluzione, rivestimento in polvere, iniezione ecc.

Condizioni di utilizzo degli enzimi della colla per carne:

1.Dose consigliata: la quantità di utilizzo dell'enzima TGase è 0,1% - 0,5% del peso totale del materiale, oppure aumenta o diminuisce in base alle caratteristiche del materiale.

2. Condizioni di reazione suggerite: reazione di 40 ~ 50 gradi centigradi per 20 ~ 30 minuti o reazione di 0 ~ 10 gradi centigradi per una notte (6 ~ 12 ore).

Pacchetto enzimatico TG e durata di conservazione

Item
Specifications
Storage
Aluminum foil bag
1kg/bag
TGase can be packed according to customers' requirements
Shelf life
One year when stored properly

TG Enzyme additive



Elenco prodotti : transglutaminasi > Transglutaminasi per veg

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